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小蚕桑如何“链”出大产业? ——浙江荣登科技集成答卷

近日,浙江荣登科技有限公司提出一套面向蚕桑特色产业的共富工坊产线集成方案:养蚕省力化设施、桑叶茶与桑葚深加工产线、冷链仓储、化验认证配套、包装品牌深化设计直至安装调试与培训移交,由一家企业统筹到底,直指乡村产地项目“设备拼凑、产线接不上”的普遍痛点。

这一动向的背景,是蚕桑这一传统产业正从“养蚕卖茧”走向“全链开发”。今年发布的中央一号文件提出推进农产品精深加工、培育农业精品品牌、促进全产业链开发,并明确加强产地预冷、仓储保鲜、分拣加工等设施建设,优化茧丝绸产业区域布局。在浙江,共富工坊已成为农民家门口就业的重要载体——截至去年底全省累计建成超过1.2万家,带动就业50万余人,人均月增收约2600元。产业端同样景气:去年全国蚕茧产量83万余吨、同比增长6.7%,工厂化养蚕、桑叶茶、桑葚食品等新赛道相继升温。产地加工装备能否“配得齐、接得上”,持续受到行业关注。

▲ 家蚕破茧(资料图)

  困局:蚕房、鲜果与出来的产线

先看蚕房。传统养蚕是典型的劳动密集活计:蚕匾搬上搬下、采叶切叶、给桑除沙全凭人手,蚕对叶质与温湿度又极为敏感,消毒防疫稍有疏忽,一季辛劳便可能“颗粒无收”。近年多层蚕台、省力化饲育机械逐步兴起,但设备来源杂、规格不一,饲养层高、给桑节奏、蚕沙清理常常“各管一段”,真正让老年人与留守劳动力轻松上手的成套设施仍然稀缺。

再看鲜果。桑葚皮薄汁多、极不耐储,常温下一天就失水发蔫,集中上市期“卖不掉就是烂掉”;桑叶茶则讲究“看茶做茶”,萎凋与杀青的火候差一点,风味便大打折扣。要破这些题,得有一条从清洗、烘干、打粉到包装的完整产线,还得跨过食品生产许可对化验室与出厂检验的硬性门槛——对多数乡村产地而言,钱要花在刀刃上,最怕“配不齐、接不上”。

“不少产地项目的痛点,不在某一台设备,而在‘东家买烘干、西家买包装’拼出来的产线。”浙江荣登科技有限公司负责人举例说,“工序衔接、产能匹配、食品安全边界没人统筹,出了问题责任难界定。我们要做的,就是把一条产业链的装备责任拢到一家。”

破题:把省力化食品级冷链拧成一股绳

养蚕环节,方案围绕省力化做文章:以多层饲育结构替代人工搬匾,层数与层高按蚕房条件定制,给桑与输送节奏变频可调,匹配不同龄期的食桑强度;切桑、上料、输送集中衔接,并配套高压清洗设备与消杀防疫物资,让蚕房环境管理有章可循,向“一人管一栋蚕房”的工厂化方向靠拢。

▲ 家蚕的一生(资料图)

  制茶环节,桑叶茶初制讲究工序完整:鲜叶经萎凋软化后进入滚筒杀青,以高温钝化酶活性、锁住清香,随后冷却降温、揉捻成型、解块分散、理条定形,再入烘干机脱水、提香机增香,筛选分档后成品入库,全程“一竿子到底”。方案按鲜叶处理量整线配套,工序间的输送衔接与台时产能匹配由统一的深化设计兜底,避免“单机先进、整线卡壳”。

深加工环节,桑葚走“气泡清洗—风干沥水—烘干制干—低温超细打粉”的路线,果干、果粉既延时保值,又为复合饮品、烘焙原料留下开发空间。支撑这一切的是分区明确的冷链:保鲜库与冷冻库分设,聚氨酯保温结构的保温与防火性能、食品级接触面材料均按食品工程要求选型核验。化验室则对照食品生产许可的出厂检验项目,成套配置分析天平、微生物培养箱、超净工作台、灭菌设备等仪器,让“办证”与“投产”同步推进。

▲ 桑葚(资料图)

  产线之外,包装与品牌亦被纳入统筹:罐装、盒装、铝箔小袋等形态按目标客群深化设计,把“卖散货”引向“卖品牌”;结合产地农旅场景,统一配套标识导视与打卡设施,让产区变景区、游客变顾客。

成套与交付同样被纳入同一条管理线:设备按安装所需成套配齐,管路阀件、辅材备件一次到位,到场开箱清点、短缺即补;旗下武汉制造基地以数控加工、焊接、静电喷涂工艺产线承担非标构件自制补充,形成“集成统筹+自制补充”的双层供应体系;交付全程依托自主拥有的项目实施方案辅助决策、进度监控、智能仓储运输、售后服务支持等软件系统,按周滚动排程、全过程节点预警。

托底:写进承诺里的“48小时

对产地经营方来说,产线停一天,鲜叶鲜果的损耗和工坊的分红都在跟着走,售后维保因此被视为“第二道系统”。该公司建立了快速响应维保机制:2小时响应、24小时上门、48小时修复,每半年组织一次巡检并出具巡检报告,覆盖冷库保温与温控、杀青烘干温度均匀性、输送线运行状态与化验仪器校准——恰是产地产线最易出问题的部位。产品由中国人民保险公司(PICC)承保产品责任险,安装调试与操作培训随交付同步完成,让村里“接得住、用得好”。

“小蚕桑连着大民生。”前述负责人表示,公司将以交钥匙的担当完成供货、安装、调试并确保通过验收,“为乡村特色产业发展和农民家门口增收贡献一份力量。”

背景资料

浙江荣登科技有限公司现有职员89人,其中技术人员25人,2025年完成千万级天使轮融资,已通过质量、环境、职业健康安全三体系认证,并获欧盟CE认证、国家科学技术成果奖、国家级科技型中小企业等认定,拥有四项软件著作权。公司聚焦蚕桑等特色农业产业链装备集成与共富工坊产线配套领域,业务覆盖深化设计、集成采购、配套成套、仓储物流、现场安装调试与培训移交。

(完)

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